damlayan güller

Bu tarifi portakal ağacından hatice kardeşimden aldım. denedim. çok güzel oldu.fotoğrafını çekemedim.

malzemeler
5 su bardağı un,
1 su bardağı toz şeker,
1 paket margarin (250 gr, erimemiş)
 2 yumurtanın sarısı,
 yarım su bardağı sıvıyağ,
 yarım su bardağı yoğurt,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
üzerine sürmek için yumurtaların beyazı gerekiyor.

önce un ile margarini birbirine iyice yedirin. tamamen karıştırdıktan sonra unu avucunuzun içinde ufalayın. kalan malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. hamurdan biraz ayırıp (ne kadarının kakaolu olacağı size kalmış) kakao ile karıştırın. hamurlardan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp papatya şeklinde dizin. her bir papatya için 6 veya 7 parça yeterli olacaktır. yağlanmamış (hamur yeterince yağlı) fırın tepsisine dizin. üzerlerine yumurta akı sürüp önceden ısıtılmış 200C fırında pişirin.

afiyet olsun